Forum stolarskie Domidrewno.pl

Realizacje krok po kroku => Krok po kroku (realizacje własne) => Wątek zaczęty przez: Jurek63 w 22 Września 2019, 15:13:44 czas Polski

Tytuł: Dzieża do wyrobu ciasta na chleb
Wiadomość wysłana przez: Jurek63 w 22 Września 2019, 15:13:44 czas Polski
Witam Kolegów i Koleżanki
Przymierzam się do zrobienia dzieży do wyrobu ciasta na chleb
niestety ma ona mieć około  50 cm średnicy na dole i odpowiednio mniej na górze.
Moja tokarka złapie max 40 cm, a nie chciałbym aby była kanciasta.
Jak takie coś wykonać.
Wiem, że można kupić ok. 300 zł za 50 litrową jodłową lub 350 dębową,
ale swój chleb z własnoręcznie wykonanego naczynia.
Pozdrawiam
Jurek
Tytuł: Odp: Dzieża do wyrobu ciasta na chleb
Wiadomość wysłana przez: amigorg w 22 Września 2019, 18:40:52 czas Polski
Zrób sobie tokarkę do tego zadania:
- silnik z kołem pasowym,
- wał na łażyskach podporowych zakończony tarczą do mocowania wkrętami materiału do obróbki i dużym kołem pasowym zmniejszającym obroty silnika,
- jakaś podpora ( konik) z kłem zrobionym np. ze śruby
- wał i podpora umocowana na solidnej desce, do której umocowana może być  deska jako podpora na noże do toczenia.
Są to jednorazowe prace. Wykonałem specjalną "tokarkę" jak wykonywałem koła o średnicy 400 mm.
Tytuł: Odp: Dzieża do wyrobu ciasta na chleb
Wiadomość wysłana przez: tomekz w 22 Września 2019, 18:52:52 czas Polski
Wydaje się ,że toczenie dzieży to kiepski pomysł . Może nastąpić jej pęknięcie .
Ja widziałem tylko  z klepek podobnych jak w beczkach.
Nie robiłem całej  sam bo mi się nie chciało , tylko kupiłem w ogrodniczym sklepie   dużą    donicę  z klepek .cena była  śmieszna  ,nie warta roboty. Sosna -klepki , z racji że w środku poszczególne  klepki były proste ,a to źle  wpływa  na mieszanie ciasta ,wyszlifowałem ją  na okrągło . Mam już z 2 lata i jest ok . po mimo że górą jest   szersza jak na dole  ,to lepiej mi się w niej wyrabia   ciasto.
Tytuł: Odp: Dzieża do wyrobu ciasta na chleb
Wiadomość wysłana przez: Lirorobert w 23 Września 2019, 08:20:13 czas Polski
Z jednego kawałka to może pęknąć jak będzie dosychać.