Moim zdaniem będzie widać różnicę, bo buk ma inny rysunek niż sosna, kwestia tego czy będzie to się rzucać w oczy czy nie. A dwa, zawsze można to potraktować jako specjalny zabieg, bo być może tak będzie wyglądać ciekawiej niż jakby było jednolicie.
Jak sklejka bukowa to i listwy bukowe można dać (ale będą raczej droższe).