Prasa do serów

[studio tata]

jako ze lubie kawe , bede bardzo trzymal kciuki i pilnie sledzil temat
...moze cos z folkloru , jakis fajny wzor na maszyne 

[Pasjonata]

amigorg moja mama od paru lat zajmuje się "produkowaniem" białego sera jako że pochodzę z terenów wiejskich to raczej standard. Mieliśmy ten sam problem z odciskaniem serwatki od sera i tato wymyśli pewna maszynkę do tego procesu. W wolnym czasie podeśle ci na priva fote

[bog_dan]

Moja dygresja. Do wyrobu jakiejkolwiek żywności nie używałbym "osprzętu", w którym użyto kleju, lakierów i jeśli się da śrub itp.
Ja to zrobiłbym z litych dech, a wszelkie połączenia na wczepy i kołki. Impregnować można np. olejem roślinnym, ale to każdy wie.

[tomekz]

Może coś takiego?

Bardzo pomysłowe i proste rozwiazanie , a przy tym ................podoba mi sie

[lemuel]

Jeszcze jedna zasadnicza kwestia:

Czy te serki mają być wyciskane w specjalnych miskach/foremkach sztaplowane jedne na drugich, czy też w samym płótnie?

[amigorg]

Chyba w samym płótnie, tak wynikało z rozmowy,  ale dowiem się. Teraz robią w płótnie. Prześlę im kilka projektów do wyboru.

[RobRob]

Rysiu może któraś praska z youtube cię zainteresuje
masz tu trochę filmików
http://www.youtube.com/results?search_query=Cheese+Press

[m1999]

Cześć,

Serów zrobiłem już kilka, ale już mnie drażni używanie ciężarów od sztangi bo się gibią i sery wychodzą krzywe. Chciałbym mieć prosta i rozkładaną praskę. Spodobała mi się taka:

https://www.youtube.com/watch?v=7uGgJijy1hQ

Czy dobrze kombinuję z wykonaniem?

- pręt gwintowany do równego pocięcia:
http://www.leroymerlin.pl/artykuly-metalowe/gwozdzie-wkrety-sruby/prety-gwintowane/pret-gwintowany-975-12-2m-oc,p7343,l1096.html

- deska do pocięcia:
http://www.leroymerlin.pl/konstrukcje-drewniane-i-metalowe/deski-plyty-wykonczeniowe-listwy/deski-surowe/drewno-konstrukcyjne-heblowane,p37712,l456.html

- śruby i podkładki

W jaki sposób zablokować od spodu na dolnej desce śrubę żeby pręt przy górnym dokręcaniu się nie ruszał? Czym można zastąpić śruby do regulacji docisku żeby było łatwiej dokręcać? W jaki sposób zmierzyć siłę docisku (Powiedzmy od 5kg do 20kg)?

[tomekz]

kiepskie urządzenie i upierdliwe w robocie.
Zamiast prętów , kup dwa  szybko  ściski irwina 

http://nexterio.pl/30558,Scisk-stolarski-Irwin-Quick-Change-910mm.html?gclid=CJH7hYm1kcQCFayWtAodoi4AOA

[amigorg]

Witam
Z dużym opóźnieniem, kontynuuję temat prasy a właściwie dwóch pras.
Młodzi zażyczyli sobie dwie prasy o wymiarach desek 1000 x 350 x 30 do 40 mm ( na każdą prasę po dwie deski, góra i dół). Dolna z rowkami do odprowadzenia odciśniętej wody.
- nie udało mi się zdobyć jednolitej tarcicy bukowej o odpowiednich wymiarach, robię więc deski klejone o grubości 35 mm ( klej wodoodporny),
- tarcicę obrabiałem za pomocą moich SAM-ów - dają radę
- brzegowanie tarcicy 42 i 48 mm robiłem na koziołkach pilarką elektryczną PARKSIDE  - w sumie 35 mb ( akurat zdjęć nie zrobiłem)

Pogoda piękna, przeniosłem więc warsztat częściowo na dwór - to lubię

[amigorg]

Ot starość
Okazało się, że jednak zdjęcie z brzegowania tarcicy bukowej się odnalazło ( z 20 kwietnia).

[akwa-stolarz]

Jeśli ktoś kiedyś mi powie, że nie może czegoś zrobić bo nie ma odpowiedniego sprzętu lub poda jakiś inny błachy argument usprawiedliwiajacy lenistwo, wtedy pokaże mu Twoje posty. Jesteś żywym przykładem na to, że jak się chce to się da :-) pozdrawiam

wysłane z mojego xperia z3 przy użyciu tapatalk

[amigorg]

Witam
Dzisiaj uruchomiłem " maszynę stolarską"  o mocy od 0.5 KM (chwilowo) do 0.05 KM średnio, z prędkością od 1 m/s do 0.15 m/s, do planowania sklejonych desek bukowych. W sumie muszę przygotować 4 szt - dobry sposób na zachowanie linii

[kwita]

Podziwiam i dopinguję... . Teraz tylko jeszcze pamięć fotograficzna aby te same ruchy przenieść na wszystkie 4 deski.
Pozdrawiam

[amigorg]

aby te same ruchy przenieść na wszystkie 4 deski.

Spoko, "maszyna" zaprogramowana cyfrowo