Sklejka bukowa to buk jedynie z wierzchu, w środku co popadnie. Ale w każdym razie nie wiem czy sklejka nie będzie za szorstka i nie będzie miała za dużej przyczepności. Ja mam u siebie blat kuchenny i jest ok, nie wiem czy goła sklejka nie będzie za dużych oporów sprawiać.
I podpowiem co do wymiarów - nie przesadzaj za bardzo, zwłaszcza z długością. Bo się okaże że piłę dasz "za daleko" od krawędzi przedniej i żeby operować plisko piły to będziesz musiał się wychylać za bardzo. Duży blat to fajna sprawa, ale może być mało komfortowy do korzystania.