Deska do krojenia - czym zabezpieczyć?

[Keleven]

Bejcą nie, ale możesz zrobić to herbatą lub kawą.

[hatemenow]

Dziękuję za szybkie odpowiedzi, jak skończę to pochwalę się efektami.

Pozdrawiam
Bartek

[hycel]

Witaj .
   Jeżeli ktoś czytał historie meblarstwa to wie że jednym
z najstarszych i do dziś używanych jest bejca z łupiny Orzecha
Kokosowego ,to tak na marginesie .
 
  Ludzie kiedy wy w końcu zrozumiecie ,ze olej rzepakowy jest
do smażenia ,a nie do drewna!!!!.
 Wybaczcie mi podniesiony ton ,ale ile razy to jeszcze
będziemy ,,wałkować"
       
    Z niewielką ilością adrenaliny Pozdrawiam JA HYCEL .

[krzyś48]

Sorry z to co napiszę
Chyba że chcecie usmażyć kawałek klocka

[GregThomas]

Witam

Pozwolicie, że odświeżę troszkę temat. Wykonałem właśnie deskę do krojenia jako prezent dla brata na urodziny. Deska jest wykonana z dębu i sosny (elementy ozdobne). Wiem, że sosna jest miękka, ale nie miałem nic innego pod ręką co kontrastowało by z dębem. Nieważne .

Czy przed olejowaniem (olej kokosowy) należy czymś zaimpregnować taką deskę? Ktoś wyżej napisał, że można to zrobić kawą lub herbatą, ale czy to będzie miało właściwości impregnujące czy jedynie estetyczne? Proszę o wskazówkę, będę wdzięczny .

[swfr]

Olej zaimpregnuje i zakonserwuje i na jakiś czas zawodoodpornuje (ładne słowo mi się napisało).

[peter]

Są specjalne oleje do przedmiotów mających  kontakt z żywnością ( deski do krojenia, miski i sztućce drewniane itp) Ja np.stosuję Danish oil firmy Rustins

[GregThomas]

na jakiś czas zawodoodpornuje

A po jakimś czasie trzeba ją znowu zaolejować kokosem żeby ją zawodoodpornować? .

Są specjalne oleje do przedmiotów mających  kontakt z żywnością

Nie będę specjalnie kupował takiego impregnatu żeby jedną deskę zabezpieczyć . Ale dzięki za info, może kiedyś się przyda.

[abyss]

 Mam spore wątpliwości co do Rustin Danish oil. Nawet pisałem do nich - zero odpowiedzi.
Szukałem oleju który ma jakąś certyfikację zdrowotną co do kontaktu ze skórą (biżuteria drewniana). Olej miałem w rękach, tak wygląda etykieta z tyłu - poczytaj sobie na samym dole o szkodliwych związkach. Szczególnie kobalcie który jest rakotwórczy. Oczywiście na własne potrzeby i na własną odpowiedzialność ktoś może zaryzykować - ale klientowi tego nie sprzedam.

P.S. Cena w "tanim" sklepie 12.99 Euro za pół litra.

[swfr]

A po jakimś czasie trzeba ją znowu zaolejować kokosem żeby ją zawodoodpornować?

Ano trzeba. Przetrzeć papierem i zaolejować, bo i ładnie będzie wyglądać, pachnieć, a nie zalatywać cebulą i czosnkiem.
Ja robię to raz do roku.

[peter]

ja mam inne opakowanie i jest na nim napisane że jest zgodny z normą BS:EN71 i jest dopuszczony do kontaktu z żywnością i zabezpieczenia  zabawek .food safe ,toy safe. Tak na marginesie to uczeni niedawno twierdzili że mleko też nie jest zdrowe.

[abyss]

Wspomniałem o kobalcie nie dlatego, że jestem fanatykiem eko i zdrowia, a dlatego że znajomemu cofnięto ze sprzedaży partię towaru który był malowany farbą (pięknie czerwoną) zawierającą kobalt.

[burchov]

https://www.youtube.com/watch?v=VXnCc-zMln4

Swoją drogą, ja co prawda nie zrobiłem jeszcze deski ale robiłem kilkanaście miesięcy temu blok na noże z jesionu.
Co do olejowania to "wymoczyłem" go 3 razy w gorącym oleju jadalnym - jak do tej pory ani mi, ani żadnemu z domowników nic się nie stało

[peter]

co do oleju jadalnego to nie pamiętam jaki to był ale chyba rzepakowy i po kilku dniach deska zaczęła czernieć. była to kilku letnia sprawdzona i zaprawiona w bojach deska z drewna egzotycznego. Abyss przeczytałem dokładnie na opakowaniu i jest napisane że zawiera oktanian kobaltu ale może są to ilości nieszkodliwe dla zdrowia?nie wiem.