Napisała do mnie osoba z firmy Solgaz.
Oto ich odpowiedz na wątpliwości poruszanych w wątku.
Pozwalam sobie na wklejenie jej.
1. "Może się mylę ale wygląda to na trochę inną klasyczną płytę ceramiczną, czyli przekazywanie energii odbywa się przez nagrzanie ceramiki a potem garnka (straty ciepła) a dochodzą do tego spaliny z gazu w domu.
Plusy w stosunku do klasycznej ceramiki - szybciej się nagrzewa.
Minusy w stosunku do klasycznej ceramiki - spaliny.
Plusy w stosunku do indukcji.... brak ??"
Do uwagi o spalinach pragnę tylko dodać, że te z kuchni GPC nie mają w sobie lepkiego osadu. Spalanie gazu odbywa się w wystarczająco dużej temperaturze, aby zneutralizować ten problem. Wydalana jest czysta para wodna i tlenek węgla w bezpiecznych ilościach.
Plusy w stosunku do indukcji? Zdecydowanie tańsza eksploatacja. Zaczynając od braku konieczności kupowania specjalnych garnków, posiadania instalacji 3 fazowej kończąc na mniejszym koszcie energii i zużyciu gazu przez płytę. Sprawdzaliśmy jak procentowo wygląda oszczędność w tym przypadku i uwzględniając koszt energii jest to oszczędność rzędu 20% - 25%. 2. "Mnie martwi tylko ten wylot (gorących) spalin. Co jak ktoś ma backsplash ze szkła (z obrazkiem)?"
W załączniku znajduje się zdjęcie aranżacji ze szkłem nad blatem od naszej klientki.
Zawsze polecamy szkło hartowane, które wytrzyma temperatury nieco powyżej 100oC.
Spaliny wydobywają się z kratek pionowo do góry, a płyta musi być odsunięta min. 4 cm od ściany. Nagrzewanie będzie wynikiem promieniowania cieplnego od spalin przy dłuższym gotowaniu. 3. "Kurcze, płyta fajna, ale ja zawsze obawiam się wylania czegoś zimnego na rozgrzaną płytę. Na pewno nic się nie stanie? A jak z odpornością na urazy mechaniczne (czyli jak wkurzona żona pieprznie garnkiem o płytę)?"
Poniżej link do filmiku, na którym sprawdzamy zachowanie szkła w obu przypadkach (zamiast żony jest nasz technolog 
):
Należy oczywiście uważać z urazami mechanicznymi. Zawsze będzie to szkło, które pomimo swojej wytrzymałości może ulec uszkodzeniu. 4. "Decyzja zapadła.
Kupujemy tę płytę.
Nie mniej zwracam uwagę na jeden dosyć istotny szczegół.
Z jakiegoś dla mnie nie zrozumiałego powodu wymiary otworu w blacie pod tę płytę są mniejsze niż standardowe wycięcia.
Tak więc trzeba uważać czy istniejące wycięcie nie będzie za duże.
Nie ma problemu gdy montuje się nowe blaty. Otwór można powiększyć w przyszłości, ale w drugą stronę może być kłopot.
Zaznaczam, może być, ale nie musi."
Jest to istotna uwaga. Dokładne wymiary i rysunki do wszystkich naszych sprzętów można znaleźć na naszej stornie http://solgaz.eu/produkty/
