20 Kwietnia 2026, 08:38:23 czas Polski
« poprzedni następny »
Strony: 1 [2] 3 4   Do dołu

Autor Wątek: Wędzarnia  (Przeczytany 13467 razy)

Offline Lidka

  • Administrator
  • Sr. Member
  • *****
  • Wiadomości: 277
  • Ocena +4/-1
  • View Gallery
    • Zobacz profil
Odp: Wędzarnia
« Odpowiedź #15 dnia: 26 Stycznia 2014, 23:51:26 czas Polski »
Wędzarnia...mi wystarczy beczka, trzeba jeszcze mieć dostęp do takich rybek :) My tu w lesie to mamy wściekłe dziki (jak mówi nasz syn) i sarenki, których żal. Wędzarnia przednia a głód wzmożony :(
Zapisane

Offline Paweł 46

Odp: Wędzarnia
« Odpowiedź #16 dnia: 27 Stycznia 2014, 00:25:12 czas Polski »
Cytat: Lidka w 26 Stycznia 2014, 23:51:26 czas Polski
My tu w lesie to mamy wściekłe dziki
My tu w mieście dzików też mamy pod dostatkiem :)
Dziki. Gdynia Obłuże ul. Sucharskiego. dnia 28.05.2013
A co do wędzenia ryb polecam pstrągi :)
Zapisane
Wbity wkręt trzyma lepiej jak wkręcony gwóźdź :)
Nic na siłę, wszystko młotkiem.

Offline Dreluks

Odp: Wędzarnia
« Odpowiedź #17 dnia: 27 Stycznia 2014, 06:48:31 czas Polski »
Witam,

No dzików to rzeczywiście nie brakuje  :P A do pstrąga to cytrynka , frytki  i piwko  ;D ;D
Zapisane
---------------------------------------

pozdrawiam,
Łukasz - Dreluks

Offline Mack

Odp: Wędzarnia
« Odpowiedź #18 dnia: 27 Stycznia 2014, 08:12:44 czas Polski »
a ja przed śniadaniem. Na wiosnę to będzie chyba priorytetowa inwestycja. Czy są gdzieś jakieś plany takiej/podobnej wędzarni? z jakiego drewna masz drzwi?
Zapisane

Offline tomekz

  • Moderator
  • Hero Member
  • ***
  • Wiadomości: 5605
  • Ocena +64/-7
  • View Gallery
    • Zobacz profil
Odp: Wędzarnia
« Odpowiedź #19 dnia: 27 Stycznia 2014, 11:53:23 czas Polski »
Tu macie koledzy wszystko  w temacie . Życzę smacznego :P  ;D
http://wedlinydomowe.pl/forum/
Zapisane

Offline Arek

Odp: Wędzarnia
« Odpowiedź #20 dnia: 27 Stycznia 2014, 13:40:56 czas Polski »
Zapisane

Offline Paweł 46

Odp: Wędzarnia
« Odpowiedź #21 dnia: 02 Lutego 2014, 18:36:46 czas Polski »
Cytat: Lidka w 26 Stycznia 2014, 23:51:26 czas Polski
My tu w lesie to mamy wściekłe dziki
Zdjęcie zrobione 15 min temu z okna :)
Można by coś uwędzić ;)

Zapisane
Wbity wkręt trzyma lepiej jak wkręcony gwóźdź :)
Nic na siłę, wszystko młotkiem.

Offline robson

Odp: Wędzarnia
« Odpowiedź #22 dnia: 02 Lutego 2014, 18:38:47 czas Polski »
Czy'' misie'' na drugiej fotce przyszły po ubranko?  :)
Zapisane

Offline Paweł 46

Odp: Wędzarnia
« Odpowiedź #23 dnia: 02 Lutego 2014, 18:43:01 czas Polski »
Cytat: robson w 02 Lutego 2014, 18:38:47 czas Polski
Czy'' misie'' na drugiej fotce przyszły po ubranko?  :)
Na darmowe z Caridasu każdy chętny dzik :) A robić nie ma komu, jak mawia Kiepski
Zapisane
Wbity wkręt trzyma lepiej jak wkręcony gwóźdź :)
Nic na siłę, wszystko młotkiem.

Offline Arek

Odp: Wędzarnia
« Odpowiedź #24 dnia: 02 Lutego 2014, 18:58:23 czas Polski »
Ja mieszkam praktycznie w lesie a dzika jeszcze nie widziałem ,a wiem że są bo szkody wyrządzają  ;)a u Ciebie tak blisko podeszły jakby ,,oswojone,, jakieś były :D
Zapisane

Offline Dreluks

Odp: Wędzarnia
« Odpowiedź #25 dnia: 02 Lutego 2014, 23:50:41 czas Polski »
Witam,

Podaj adres to przyjadę jutro i upolujemy coś  :P Dziczyzna się przyda jak nic  ;D ;D ;D
Zapisane
---------------------------------------

pozdrawiam,
Łukasz - Dreluks

Offline robinson

Odp: Wędzarnia
« Odpowiedź #26 dnia: 06 Lutego 2014, 00:05:34 czas Polski »
a to te świeżo pastowane do kargula unijne przyszły o ostatnio mu parze sztuk zwiało jak na oklep je ujerzdzał
Zapisane

Offline RobRob

Odp: Wędzarnia
« Odpowiedź #27 dnia: 01 Marca 2014, 13:04:29 czas Polski »
a tu moje 2 wędzarnie
pierwsza to zwykła beczka
najtańsza wędzarnia i najlepsza
Druga jest w budowie postawiona w tamtym roku
deski będą przekładane jest ocieplona wełną mineralną
można spokojnie do niej włożyć 500 kg
Zapisane

Offline tomekz

  • Moderator
  • Hero Member
  • ***
  • Wiadomości: 5605
  • Ocena +64/-7
  • View Gallery
    • Zobacz profil
Odp: Wędzarnia
« Odpowiedź #28 dnia: 01 Marca 2014, 14:48:15 czas Polski »
No ładnie . Zrobiona  z desek to i ciepła , czy aby ta wełna  jest konieczna włożona między  deski i jej wpływ na  smak . Czy w wełnie  nie będzie się  zbierać wilgotny  kondensat smolisty co  z biegiem  czasu  da znać na jakości . Mam ten sam dylemat do rozwiązania  .  Gdzie przewidujesz palenisko?
Zapisane

Offline RobRob

Odp: Wędzarnia
« Odpowiedź #29 dnia: 01 Marca 2014, 15:44:19 czas Polski »
Tomku wełna między deskami.grubość ściany to 10 cm
Deski będą jeszcze obłożone blachą nierdzewną lub ocynkowaną
Palenisko będzie na samym dole(cała podstawa betonowa,będę jeszcze je w środku zmniejszał
Robiłem już próby,w tej chwili idzie sporo drewna,dlatego w środku będę zmniejszał palenisko
Palenisko w środku będzie w kształcie literki U
Średnia paleniska to coś miedzy 40 - 45 cm.Wymurowane z cegieł i gliny
Zapisane
Strony: 1 [2] 3 4   Do góry
« poprzedni następny »