Jedynie co moge poradzic to jak chcesz miec blat z MDFu to pamietaj zeby poikryc kilkoma warstwami shellac'a.
Na wierzch wez MDF wodoodporny/impregnowany

ale osobiscie polecalbym, polozyc na wierzch przynajmniej 1 sklejke 18mm zamiast 1 warstwy MDFu.
Ja mam blat z MDFu i bede niedlugo wymienial stol na z blatem z buka.
MDF jest tani i szybko sie robi, ale niestety mozna lato go pociac czy to strugiem czy dlutem czy nawet srubokretem. A pozniej jak w to wejdzie woda to moze puchnac ;(
A i moj blat jest na wysokosci 90cm - troche wysoku ale robie duzo drobnej roboty i wole sie nie schylac za wiele to dlatego.
Zalecana wysokosc blatu to odleglosc od ziemi do twojego nadgarsta czy nawet nasady kciuka przy spuszczonej rece. Ale to tylko zalecenia. Wszystko zalezy od rodzaju roboty.
Rozmiar jest 190x80 cm i mam 3 warsty MDFu

zeby byl ciezki i stabilny